都匀毛尖和信阳毛尖，两种绿茶品种，口感与品质特点有何不同(都匀毛尖和信阳毛尖的口感)

2023-08-17 04:48 分类：毛尖阅读：855

　
都匀毛尖和信阳毛尖都是绿茶类的茶叶，但产地和外观却有所不同。信阳毛尖为河南省著名特产，也称“豫毛峰”，中国名茶之一，而都匀毛尖则位于贵州。外观上，信阳毛尖以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外，都匀毛尖则具有“

三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。

在品质特点上，都匀毛尖和信阳毛尖也有所不同。都匀毛尖属于绿茶类，性偏寒不发酵，茶叶品质十分优异，有诗称“雪芽芬芳都匀生，不亚龙井碧螺春”。其特点可归纳为“三绿透三黄”，即干茶的色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，香气清高，滋味鲜浓，叶底绿中显黄。信阳毛尖内质的品质特点以“形秀、色绿、香高、味鲜”而闻名，内质清香，汤绿味浓，口感很好，多次冲泡，而香味犹存，魅力诱人，胜过了许多江南名茶，苏东坡评论称：“淮南茶，信阳第一。”

总的来说，都匀毛尖和信阳毛尖在口感和品质特点上都有所不同，都匀毛尖滋味鲜浓，板栗香馥郁，生津较快，口感清幽且满口生津，鲜爽且浓厚；信阳毛尖内质清香，口感鲜爽且浓厚，味道纯正，回甘较好且嫩香持久。

郑重声明：喝茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，部分文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们处理！

【茶艺小贴士】轻松保存信阳毛尖，延长绿茶

如何加盟九江毛尖茶叶厂家轻松种草，轻松赚